Notre restaurant "le Méditerranée" vous offre une vue unique et exceptionnelle sur la plage.et le Grande Bleue.
Notre chef vous propose une cuisine terre et mer à base de produits frais.
Une carte pleine de saveur ou fruits de mer et poissons sont les vedettes.
Moules marinières crémées à ma façon ou
Filet de poisson à la plancha ou
Steak haché du Boucher
.
Pommes Frites Maison
Glace 2 boules au Choix
Assiette Gourmande autour du Canard : Rillettes, Chèvre Rôti au Magret Fumé, Salade de Foie Gras et Pignons
Ou
Soupe de Poissons de Roche à la Rouille
Assiette de 3 Huîtres et 3 Crevettes
Assiette de Fruits de mer ( supplément + 3 € )
****
Filet Mignon fumé aux aiguilles de Pin de nos Garigues, simplement rôti
Poisson au retour du Marché
Assortiment de Filets de poissons de la Criée cuit à la Plancha, Moules gratinées à l’Aïoli
Glace * 2 boules ou Assiette de 3 fromages
Moelleux à l’Ananas comme ma Grand Mère le faisait
Crème Catalane
Assiette de Fruits de Mer *
Pressé de Foie Gras de Canard, Chutney d’Oignons au Banyuls ,Gatomiel
Saint Jacques rôties, fondu de Fenouils, Truite de Mer fumée au court bouillon Iodé
*****
Retour de le Criée façon Bouillabaisse
Agneau confit Huit heures dans son fond de braisage
Soufflé glacé au Muscat ,crème, Raisins de Corinthe macérés au thé vert
Barre chocolatée Caramel Beurre Salé, Cacahouètes
ou "FORMULE (plat + dessert) " prix="15.00 €"}
Assiette de Bulots ,Aïoli
Tartine à la crème de Mascarpone au Chèvre frais, Jambon sec, Pignons Roquette
Soupe de poissons de Roche à la rouille
Suggestion du Chef
Moules Marinière crémées à ma façon et Pommes Frites Maison
Riz au lait Vanille de Madagascar façon tatin
Glace 2 boules au choix *
Ou Glace 2 boules au choix *
Nos Salades
Salade Composée ………………………………………..11.00 €
(salade, tomates, œufs durs, oignons, poivrons)
Salade Chèvre chaud……………………………………..13.00 €
(salade, tomates, fromage de chèvre affiné, miel)
Salade Gourmande………………………………………..14.50 €
(salade, tomates, magret fumé, foie gras, croûtons)
Nos Moules—frites
Marinière crémées à ma façon……………………………….12.00 €
Nouvelloise (vin blanc, curry, lardons, oignons, crème, jus de moules) …….13.50 €
Roquefort………………………………………………..13.50 €
Nos burgers- frites
Hamburger et son panier de frites…………………………..11.50 €
(steak haché, compotée de tomate-oignon, salade, emmental, mayonnaise)
Cheeseburger et son panier de frites………………………...12.50 €
(steak haché, cheddar, emmental, compotée de tomates-oignon, salade, mayonnaise)
Baconburger et son panier de frites………………………….14.50 €
(steak haché, poitrine fumée, cheddar, compotée de tomate-oignon, salade, sauce barbecue
Soupe de poissons
11.00€
•
Assiette de la criée et son verre de Vin
26,00€
Assortiment de Filets de Poissons de la Criée et Gambas Cuites à la Plancha, moules Gratinées à l'Aïoli
25,00€
• 3 huîtres 6.00€
• 4 palourdes 4,00€
• 6 moules 3,00€
• 3 langoustines 7,00€
• 6 crevettes 5,00€
• 3 amandes 3,00€
. 10 Bulots 5.00€
L'assiette côte rêvée 4 huîtres, 4 moules, 2 crevettes, 4 bulots, 4 palourdes, 4 amandes, 1 langoustine 20,00€
Le solitaire 6 huîtres, 8 moules, 8 crevettes,6 bulots, 4 palourdes, 4 amandes, 3 langoustines
43,00 €
Le duo du Golfe 12 huîtres, 12 moules, 10 crevettes, 10 bulots, 6 palourdes, 8 amandes, 6 langoustines
67,00 €
Homard grillé à la plancha
38,00 €
Les Entrées :
Soupe de poissons à la Rouille
11.00 €
17.00 €
Tartine Crème Mascarpone et Chèvre Frais, Jambon Sec, Pignons, Roquette
Assiette Gourmande autours du Canard : Rillettes, Chèvre Rôti au Magret Fumé, Salade de Foie Gras et Pignons
14.00 €
Saint Jacques rôties, fondu de Fenouils, Truite de Mer Fumée au court Bouillon Iodé
20.00 €
Magret Fumé, Salade de Foie Gras et Pignons
Assiette de la criée et son verre de vin
(Moules provençales, huître de Leucate sauce civet, lotte ou daurade royale ou merluchon de la criée de Port-la-Nouvelle à la plancha, pomme au four beurre maître d'hôtel, aïoli)
Gambas Flambées à l'alcool anisé, persillade
25.00 €
Assortiment de Filets de Poissons de la Criée et Gambas Cuites à la Plancha, Moules Gratinées à l'aïoli
Sole façon meunière
31,00€
Viandes
Magret Rossini et son escalope de foie gras
23,00 €
Magret grillé sauce Roquefort ou sauce au poivre
21,00 €
Magret grillé
18,00 €
Entrecôte (300 gr et +)
19.00 €
Entrecôte (300 gr et +) Sauce Poivre ou Roquefort
22.00 €
Agneau Confit "Huit Heures" dans son fond de Braisage
Filet Mignon Fumé aux Aiguilles de Pin de nos Guarrigues, Simplement Rôti
18.00 €
Hamburger et son panier de frites
11.50 €
Cheeseburger et son panier de frites
12.50 €
Baconburger et son panier de frites
14.50 €
Plateau de 3 fromages de France
6,00€
Coupe de glace (2 boules)
6.00€
Colonel (2 boules citron, vodka, tranche de citron)
7.50€
Glace Tutti Frutti Melba
7.00 €
Irish Coffee Glacé (1 boule café, 1 boule vanille, café, Whisky et chantilly)
7.50 €
Chocolat Liégeois ou Café Liégeois
After Eight(2 boules menthe chocolat , chocolat chantilly)
Gourmandises
Pouss' Café Noisette (1 boule praliné, liqueur de noisette, chantilly, expresso)
7.00€
Riz au Lait, Vanille de Madagascar façon Tatin
Barre Chocolatée, Caramel au Beurre Salé, Cacahuètes
Soufflé Glacé au Muscat Crème Raisins de Corinthe Macérés au Thé Vert
Moelleux à l'Ananas
Crème Brûlée
